Aan de wieg van het Jaffa-Project heeft een aantal toegewijde mensen gestaan aan wie we veel dank verschuldigd zijn. De meesten van hen zijn niet meer onder ons en hun nagedachtenis zij tot zegen.

Wij noemen met eerbied:
Mevrouw Rebecca de Graaf-van Gelder; rabbijn Menachem Fink; Bert den Heeten, eerste penningmeester; Pee Koelewijn; Jan Koops, eerste secretaris; ds. Cees Trouwborst, eerste voorzitter. Ieder heeft op eigen wijze gestalte gegeven aan de hulp zoals we die inmiddels al vele jaren kunnen bieden, mede dankzij onze trouwe begunstigers.

Toen dr. David J. Portowicz en Kolonel b.d. Zonik Shacham in 1982 het Jaffa Institute oprichtten bleek er veel materiële hulp nodig. Dat was in Nederland aanleiding om vrienden te werven die bereid waren financieel bij te dragen.